Mauvaise presse pour les packagings enfants dans le secteur agro
BtoB
Les stratégies de packagings alimentaires sont de plus en plus évoluées du côté des marques et des distributeurs. Et particulièrement lorsqu'il s'agit des enfants et du jeune public, les impacts du choix du packaging peuvent s'avérer très conséquents. Nous allons vous expliquer pourquoi et vous montrer comment ces packagings ludiques peuvent être utilisés à bon escient pour promouvoir de bonnes habitudes alimentaires chez les enfants.
Le packaging influence les habitudes alimentaires des enfants
Oui, le packaging des produits alimentaires mais également le design des boissons conditionnées a un impact double sur l'enfant. Tout d'abord, dans son choix, des études d'universités de renom comme Standford University ou encore cette étude publiée plus récemment et intitulée "Colour and Abundance : Influencing children's food choice" (2023) montre que le packaging va :
1) Impacter l'enfant dans ses choix alimentaires
L'enfant aura tendance à se tourner vers des packagings alimentaires colorés (boîtes de céréales) avec des éléments familiers et ludiques (personnages connus, héros de dessins-animés, jouets...). De même, le choix de la palette de couleurs utilisées sur le packaging a une influence sur le goût perçu par les enfants du produit alimentaire en question.
2) Impacter l'enfant dans ses habitudes alimentaires
Une fois habitué à consommer un produit, un enfant est plus enclin à s'habituer à consommer le même produit de la même marque par exemple.
3 éléments clés du packaging dans le marketing agroalimentaire
En ce qui concerne les projets packaging des marques agroalimentaires dont les consommateurs sont le jeune public et les enfants, les éléments qui ont un impact sur le choix de leur produit en rayon sont les suivants :
1) Les couleurs du packaging
Le rouge a la part belle en ce qui concerne les couleurs les plus "appétissantes". L'étude de 2023 montre que les enfants vont préférer pour un produit identique, le packaging rouge au packaging vert. Idem pour les adultes avec le popcorn qui apparaît comme plus sucré lorsque vendu dans un packaging rouge (que dans un packaging bleu, jaune ou blanc - Wang & Chang, 2022). Cette perception gustative des couleurs remonterait à nos ancêtres (une sorte d'héritage inconscient).
Les enfants ont tendance à choisir un packaging de leur couleur préférée, peu importe le contenu de ce dernier (Marshall et al., 2006).
2) L'abondance des produits en rayon
Cette étude montre également que l'abondance des produits en rayon joue un rôle majeur dans le choix des enfants. Ils préfèreront choisir le produit avec le plus d'unités en rayon. Cela dit, le facteur de l'abondance n'est pas prévalent sur celui de la couleur. Les enfants choisissent le packaging rouge en faible quantités VS le packaging vert en grandes quantités. Et, ce facteur de choix de consommation ne s'applique pas aux adultes.
3) Les éléments familiers
Le choix du jeune public dans la consommation de certains produits alimentaires peut aussi être influencée par la présence d'éléments familiers comme : des personnages connus de BD, dessins-animés, super-héros ou des primes (jouets, cartes, items à collectionner, animations...).
Les raisons de la controverse sur les packagings enfants
Et bien les packagings alimentaires sur-mesure à destination des enfants ont été vivement critiqués car ils ont été utilisés par des marques sur des produits très riches en sucres, en graisse, en sel et très transformés. Les impacts sur la santé des enfants sont nombreux (surpoids, obésité, caries...). Et ces marques misaient sur la stratégie communément appelée "pester-power" (comprenez "caprice d'enfant") pour vendre. En effet, les parents sont décisionnaires des produits consommés mais, lorsqu'il s'agit de mettre dans le chariot le paquet de céréales vert et bio alors qu'il y a le dernier super-héro trop cool imprimé sur le packaging de la marque en question. Et bien, les parents peuvent céder.
Au Royaume-Uni, des supermarchés ont même retiré de leurs rayons ces produits pour enfants avec des packagings ludiques.
Utiliser les packagings alimentaires pour éduquer et sensibiliser
L'industrie agroalimentaire (fabricants, marques, distributeurs, GMS) est obligée de s'adapter aux évolutions sociétales. Plus d'informations sur la qualité nutritionnelle du produit (Nutriscore), des consommateurs qui essaient de s'orienter vers moins de sucre, moins de sel, moins de gras, moins de transformation et - a contrario - plus de bio, plus de local et plus de français.
Lidl l'a très bien compris au Royaume-Uni. En 2017, il change ses packagings de fruits et légumes avec des personnages ludiques (ex : Banana-Llamas etTawny Tomatowl) et les ventes explosent. Dès 2020, le distributeur retirait de tous ses supermarchés les packagings ludiques de céréales.
En utilisant les packagings alimentaires ludiques pour promouvoir les fruits, les légumes et les produits peu transformés auprès des enfants, le caprice n'a jamais été aussi facile à gérer.
Wakatoon, partenaire de vos projets packaging
Chez Wakatoon, nous sommes spécialistes du coloriage interactif et de la gamification de contenus de sensibilisation pour les enfants. Nous créons pour les marques des coloriages sur-mesure qui sont à la fois amusants, éducatifs et qui peuvent sensibiliser à des thématiques telles que l'activité physique, les habitudes alimentaires, le gaspillage de nourriture, le tri sélectif... Et, ils sont magiques : nos coloriages se transforment en dessin-animé grâce à notre appli. Danonino et Pitch ont choisi deux stratégies différentes : les packagings à colorier et les cartes à collectionner in-pack.
Nous vous accompagnerons dans votre projet de packaging alimentaire du brief initial à l'impression des prototypes. Notre équipe de graphistes s'adaptera à votre storytelling. Ces packagings sur-mesure peuvent donner vie à votre démarche RSE, de parler des spécificités de vos produits ou de raconter l'histoire de votre marque.
